老闆，來份炒螺蛳，特辣！

到了夏季，香辣螺蛳在我們這裡的燒烤攤、大排檔那是相當搶手，去晚了都可能搶不到。

它不但味道鮮美，營養也十分豐富。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和人體所必需的微量元素，因此深受吃貨們的青睐。

如何才能充分感受螺蛳的美妙？

來，跟我學——丢掉筷子，捏住螺蛳殼固定，對準螺蛳口嘬一下，将鹹鮮入味的湯汁與螺肉一同吸進嘴裡，滿口鮮，回味無窮。

看似簡單的吃法，卻要費不少勁兒，難就難在“嘬”字。

所以，竹簽、筷子也是食螺蛳的絕佳工具，輕輕一挑，飽滿的螺肉彈了出來，吃螺蛳雖然變得簡單了，卻少了幾分嘬的樂趣。

把鮮美的湯汁和螺肉一塊兒嗦進嘴裡，看着面前的螺蛳殼逐漸堆積成小山，這感覺怎一個爽字了得！

嗦螺蛳會上瘾。不嗦幾口，嘴總欠點兒滋味。自己做螺蛳，屬實是件麻煩事。單單清洗螺蛳就是個難題，耗時還長。今天就給大家安利一道下酒菜——湖北潛江稻田螺蛳。

到手就能吃，冰冰涼涼的，超适合夏天。

或者炒鍋加熱3分鐘，微波爐加熱5分鐘，即可開吃。

全程冷鍊，口感新鮮，剪尾去蓋，幹淨衛生，去掉中間商賺差價，79.9元到手6盒，一盒還不到14元，怎麼算都賺了，甚至比一些夜市攤還便宜呢，真的太劃算了！

螺蛳肉也是肥而不膩、韌而不老、格外的鮮美！“哧溜”一口螺肉吸到嘴裡，鮮到眉毛都要掉了。

一嗦一個，浸滿湯汁，新鮮又無沙泥，真是太滿足了，一次嗦完一盒都不過瘾。

下鍋炒好的螺蛳與各種醬料的完美結合，盛盤時熱氣騰騰香氣四溢！麻和辣不停刺激着味蕾！讓人越嘬越上瘾，最妙的在于不膩不飽不厭。

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湖北潛江稻田螺蛳

麻辣鮮爽，香入骨髓

加熱即食，想嗦就嗦

粉絲嘗鮮價：79.9元260g*6盒

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好水出好螺

嘬的就是這口鮮

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潛江螺蛳是湖北省潛江市的特色小吃，現在正是潛江盛産螺蛳的好時節。

精選湖北潛江稻田螺蛳，好水出好螺，稻田裡的水源無毒、無害、無污染。

這時候的螺蛳肉最肥壯，也幹淨。再晚，螺蛳産子，肉也瘦緊了。

挑螺蛳也有講究。青殼為上品，殼薄肉嫩，黃殼褐殼，滋味差些。黑殼，容易藏雜物，老了，沒吃頭。

打撈上來的螺蛳，再由人工逐個篩選，将帶有雜質、空螺、死去的螺挑揀出來，以确保我們到手的螺蛳個大飽滿，無壞螺。

螺蛳素來就有“盤中明珠”的美譽，是典型的高蛋白、低脂肪的食物。

但螺蛳好吃，處理時吐沙這步是關鍵，不然螺蛳的口感不好，還會有土腥味。

小梅園螺蛳，清水浸泡24小時，再經3次超聲波清洗後逐個剪去尾巴。

炒螺蛳需辣口，幹辣椒不差，辣豆豉更妙。這樣做出來的螺蛳絲毫沒有腥味，螺蛳肉堅韌有嚼勁，醬汁鮮香麻辣。這種草根吃法，不比鮑魚差。

加些水，螺肉不易縮，加蓋焖焖，入味。剩餘的湯汁兒，拌飯吃，鮮，香！

南方人都是吃螺蛳的高手， “嘬螺蛳”的技能仿佛與生俱來，一嘬一咬，鮮嫩又筋道的螺肉應聲入口。

一小顆螺肉入口，還未來得及細細品嘗，便迫不及待想吃下一顆，一人足以幹掉一盤。

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湖北潛江稻田螺蛳

麻辣鮮爽，香入骨髓

加熱即食，想嗦就嗦

粉絲嘗鮮價：79.9元260g*6盒

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夜宵界的頭牌

宅家想吃就吃

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但吃螺蛳的幸福，可不是全年都有的，前人的經驗告訴我們，這個時節螺蛳肉肥美，無論營養還是口感都處于巅峰。

雖然說“過了清明沒這螺”，但總有吃貨有辦法來保留這口鮮美！

麻辣螺蛳，全程冷鮮到家，幹淨衛生，在冰箱冷凍儲存可保存18個月！再也不用跑到宵夜檔才能吃上美味的麻辣田螺了！

一口嗦一個螺蛳真絕了，螺蛳已經浸滿調料的香味，再配上啤酒和朋友邊聊天邊吃，夢回夏天呀。

雖然吃得滿手都是湯汁，但是嘴裡卻是滋滋有味。螺蛳吃完了，可不能浪費這一盤入味的湯汁，米飯裡倒進一點螺蛳湯，拌一拌，鮮呐！

悶在家裡就是想吃各種好吃的。還能囤貨的小夥伴建議都來點。一盤螺蛳，幾瓶啤酒，是入夜的好消遣。

79.9元到手6盒，一盒還不到14元。即開即吃，方便又美味，窩在家中嘬一口下去，快活賽神仙好嘛！

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湖北潛江稻田螺蛳

麻辣鮮爽，香入骨髓

加熱即食，想嗦就嗦

粉絲嘗鮮價：79.9元260g*6盒

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