材料:挂面200克、蒜三瓣、醬油1匙、鹽1匙、雞精1匙、蔥1段。
做法:
1、将蔥切成絲,蒜切成丁;
2、鍋裡倒入少許油;
3、油熱後倒入蔥和蒜,翻炒;
4、倒入少許醬油,添入适量水,加入鹽;
5、水開後放入面條,調到中火,煮三分鐘;
6、加入雞精,用筷子攪拌半分鐘,關火,将面倒入碗中,滴入幾滴香油,即可食用。
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