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宜賓的熏肉做法

知識 更新时间:2025-08-14 10:20:44

  做宜賓熏肉所需食材:

  主料:五花肉一小塊,花椒适量,八角适量,三奈适量,醬油适量,白糖适量,醋适量,味精适量。

  宜賓熏肉的做法步驟:

  1、 将肉切成小塊。肥瘦可連在一起。

  2、 鍋内放油,把肉爆一下。如果肥肉多,可以少放點油。

  3、 等油爆的差不多時,把花椒,八角,三奈加入一起繼續爆。

  4、 然後加醬油,水,水不要加太多了。待水幹得差不多,在起鍋前加入糖,醋,味精。

  5、 最後裝盤即可。

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