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油炸帶魚怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2025-01-30 03:08:22

  1、用料:

  帶魚2條、蔥15克、姜10克、鹽5克。

  2、做法:

  (1)準備食材。帶魚兩條(清洗幹淨後,切段備用)、姜末适量、蔥末适量。

  (2)腌制。将姜末、蔥末、料酒、鹽放入帶魚段中拌勻,腌制半個小時左右。

  (3)在腌制好的帶魚表面拍一層玉米粉。

  (4)平底鍋中放入适量的油,油溫五成熱的時候,就可以将帶魚放進鍋中。

  (5)小火炸制表面金黃的時候翻面。

  (6)雙面炸制表面金黃即可。

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