1、糯米的保存同大米近似,可放在幹燥、密封效果好的容器内,并且要置于陰涼處保存即可。
2、另外可以在盛有糯米的容器内放幾瓣大蒜,可防止糯米因久存而生蟲。将大蒜去皮,跟糯米放進裝糯米的袋子裡,即可起到滅菌、驅蛾、殺滅火粉螨的作用。另外八角也可以起到類似的作用,但放入糯米之前最好用手掰開,以使其效果更加明顯。
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