萃取是指分離兩種互溶的且兩種物質在某種溶劑中的溶液度差别比較大。
過濾是指分離溶液和不溶物。
萃取,又稱溶劑萃取或液液萃取,亦稱抽提,是利用系統中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。
過濾是在推動力或者其他外力作用下懸浮液中的液體透過介質,固體顆粒及其他物質被過濾介質截留,從而使固體及其他物質與液體分離的操作。
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