1、往鍋内加入少許的食鹽,燒開之後,将腐竹放進去煮。
2、待腐竹煮熟後,将其撈出。接着将粉絲放進鍋中煮。
3、待粉絲煮軟熟之後,将粉絲撈出,放在大碗中備用。
4、青菜清洗幹淨,弄成一張一張的放在籃子裡備用。
5、待鍋内的粉絲和腐竹全部撈出之後,将清洗幹淨的腐竹放入鍋内燙熟。
6、5-8秒鐘之後,将青菜撈出放在碗中,切好蒜米備用!
7、往碗中倒入花生油,醬油和蒜泥一起攪拌均勻,再加上一包脆口的榨菜,一道簡單又美味的粉絲就做好啦!(全程不用油炒)
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