駝奶的營養?駝奶比牛奶更有利健康,其維生素C的含量是牛奶的3倍, 100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含分别為3.8毫克與1.0毫克,含鐵量極高,是牛奶的10倍, 1升駱駝奶含52單位的胰島素,鸸量牛奶的胰島素含量僅為0.016個單位,今天小編就來說說關于駝奶的營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!
駝奶比牛奶更有利健康,其維生素C的含量是牛奶的3倍, 100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含分别為3.8毫克與1.0毫克,含鐵量極高,是牛奶的10倍, 1升駱駝奶含52單位的胰島素,鸸量牛奶的胰島素含量僅為0.016個單位。
此外,駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸,蛋白質與鈣含量均高于牛奶,脂肪含則低于牛奶,駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有滅菌效果的物質可強化人體的免疫系統。
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