食材用料:米1杯半,水适量,油适量,綠葉菜适量,熟肉适量。
做法:
大米淘洗後加水浸泡1小時左右。烤箱用瓷鍋底部塗一點油,放入泡好的大米,加水至高出大米1厘米,再加幾滴油。蓋好蓋子,放入烤箱,上層加熱20分鐘左右。預熱完成後等15分鐘取出,期間放入熟肉,放在烤箱裡悶10分鐘左右。綠葉菜洗幹淨後放水裡煮熟,然後放在煮好的米飯上,澆上醬汁,烤箱版煲仔飯就制作完了。
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