1、新鮮的玉米,買的時候就被賣菜的剝的很幹淨了。建議最好自己剝皮,留下兩三層會更好。味道會更加香甜,保存的也會更好。
2、取一保鮮袋,将玉米放入保鮮袋内,注意玉米無需清洗,清洗的話會加重水分,保存效果會減少。
3、盡量排除袋内的空氣,紮緊袋口。放入冰箱冷凍室内即可長久保鮮了。想吃的時候從冰箱裡拿出來先剝皮,再放入水中解凍,解完凍洗幹淨放入鍋中煮熟就可以吃了,口感與新鮮玉米沒什麼兩樣。
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