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如何倒紅酒

生活 更新时间:2025-04-08 11:33:15

  1、開瓶後,先用餐巾紙将瓶口和瓶頸擦拭幹淨;在用餐巾包住瓶身和瓶頸,以防止倒酒後紅酒從瓶口回流弄髒就标。

  2、拿起瓶身,讓瓶标對着客人,讓客人可以清楚的看到葡萄酒的名字和年份;注意不要用手拿瓶頸處,手的位置最好是在瓶身中下部。

  3、對着酒杯的中心倒酒,不要沿着杯壁倒酒。要控制倒酒的量,不可以一次性倒入太多,不然晃酒時很容易濺出。紅葡萄酒适合倒入三分之一杯,而白葡萄酒和桃紅葡萄酒可以倒入二分之一杯。

  4、在快要倒好酒時,不要直接把酒瓶直立起來,而是要輕輕轉一下瓶口,讓酒自然停止流動。

  5、最後,用餐巾擦拭一下瓶口和瓶頸。

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