前段時間跟朋友出去逛街,朋友點了杯抹茶拿鐵,喝了幾口說:“這裡面怎麼沒有咖啡的味道?我要回去找店家。”于是我阻止了他,其實拿鐵的意式是意大利文“Latte”的譯音,翻譯是牛奶,但是國内很多咖啡店會把拿鐵咖啡直接稱之為拿鐵,導緻很多朋友會誤以為拿鐵就是拿鐵咖啡
弗萊士意式濃縮咖啡豆
拿鐵咖啡的特點
現在不僅僅是在咖啡館裡,甚至有的奶茶店裡都能看到拿鐵咖啡的身影,那麼它到底有什麼魅力讓那麼多人喜歡上它呢?首先它的顔值非常的高,拿鐵咖啡的表面通常都是有拉花圖案的,并且技術越高的咖啡師會拉出的圖案也就越多,其次它的口感奶香味濃郁,苦感隻有一點點,是大部分人都能接受的味道,并且會讓你愛上這個味道
拿鐵咖啡的做法
制作一杯拿鐵咖啡需要一杯意式濃縮和牛奶或者打發過的奶泡,意式濃縮和牛奶的比例建議為1:3,将打發過的牛奶直接倒入意式濃縮中即可,做法是不是非常的簡單,隻能用意式濃縮作為基底哦,如果是手沖咖啡因為缺乏油脂則無法拉花,口感也沒有那麼好
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