1、不能,泡騰消毒片溶于水後是酸性的。小蘇打是堿性的,遇到酸會産生鹽類物質。洗潔精的PH值為中性,無磷、無毒、不傷手。因此,根據化學反應原理,小蘇打和洗潔精不能反應。
2、小蘇打是強堿與弱酸中和後生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
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