可以做香煎西鱗魚籽。
一.原料:魚籽100克、洋蔥适量、鹽适量、大蒜适量、桂皮1顆、八角适量、料酒适量、姜适量。
二.做法:
首先将魚籽處理幹淨,加入适量料酒、姜末,然後攪拌均勻;将洋蔥和大蒜切末,備用;将鍋燒熱,然後倒入油,加入魚籽,然後加入洋蔥末和大蒜末;然後小火慢煎,直至雙面焦黃,即可盛出食用。
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