1、将買回來的蔬菜用新鮮的大白菜葉片包好,然後将其放在陰涼的地方,可保鮮數天;或将蔬菜的菜心摘除。
2、然後把濕潤的紙巾塞入菜心處,以便讓蔬菜吸收水分,等到紙巾較幹時将其取出,最後再将蔬菜裝入保鮮袋放入冰箱冷藏。
3、或将蔬菜紮成小捆(外包—層紙)後裝入塑料袋中,使菜根朝上将袋子置于陰涼處,随吃随取,可保存數天。
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