按照以下方法炸薯條不會糊。炸薯條具體做法:
一、主料:土豆2個。
二、輔料:
鹽适量、油适量。
三、做法及步驟:
1、土豆去皮切成條,泡在水中;
2、鍋裡加水煮沸下土豆條,進行焯水,焯六分熟撈起瀝水;
3、等待土豆條沒有熱度再放入袋子裝好放入冰箱進行冷凍;
4、二十分鐘後熱鍋倒油,等六成熱下土豆條;
5、炸至金黃色即可。
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