是,無色至淡黃色透明黏稠液體,微有氨味,低溫時成為無色至淡黃色立方晶系晶體。露置于空氣中時顔色漸漸變深。易溶于水、乙醇、丙酮、甘油及乙二醇等,微溶于苯、乙醚及四氯化碳等。
三乙醇胺的堿性比氨弱(pKa7.82),具有叔胺和醇的性質,與有機酸反應低溫時生成鹽,高溫時生成酯,與多種金屬生成2~4個配位體的螯合物。
用次氯酸氧化時生成胺氧化物,用高碘酸氧化分解成氨和甲醛,與硫酸作用生成嗎啉代乙醇,三乙醇胺在低溫時能吸收酸性氣體,高溫時則放出。
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