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烤箱牛排的做法

知識 更新时间:2025-02-23 20:08:27

  用烤箱烤牛排需要準備牛排、黑胡椒、鹽、黃油。将牛排放入保鮮袋中捶打,将牛排中的筋打斷,将黑胡椒與鹽均勻的塗抹在牛排上腌制20分鐘;将化開的黃油均勻的塗抹在腌制好的牛排上,放入烤箱調制210攝氏度,烤9分鐘後,翻面烤6分鐘。

  烤箱牛排的做法材料:牛排一塊、黑胡椒10g、鹽5g、黃油10g

  1、牛排洗淨後放入保鮮袋中捶打,将牛排中的筋打斷,這樣烤出的牛肉更嫩,烤的過程中牛排也不會回縮。

  2、将黑胡椒與鹽均勻的塗抹在牛排的兩面,腌制20分鐘的時間。

  3、将黃油化開後均勻的塗抹在牛排上,這樣可以使牛排顔色更好。

  4、放入烤箱選擇210攝氏度烤9分鐘後,翻面烤6分鐘,烤制全熟。

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