1、蔥白切絲,姜切絲,小羊排切條。
2、小羊排撒适量鹽,用手把鹽均勻的揉搓到羊排上,給羊排充分按摩。
3、把切好的蔥姜絲放在小羊排裡,腌制過夜,生碳烤羊排。
4、羊排剛烤上的時候撒少許鹽和燒烤料入味,烤好的時候再撒少許燒烤料 。
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