老公說饞大骨頭吃了,買了2斤大梁骨,用高壓鍋一炖,味道好極了,大口吃肉真的太舒服了!
By WFMM牛媽美食 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材。
2、大骨頭冷水下鍋,放入兩勺料酒去腥。
3、煮2個開鍋,去除血水浮沫。
4、大骨撈出清洗幹淨。
5、大骨頭放入壓力鍋内,放蔥姜,八角,桂皮,香葉。
6、加1勺紅燒醬油。
7、10克鹽。
8、1勺生抽。
9、一勺蚝油。
10、兩大勺的黃豆醬。
11、加适量清水,微微漫過骨頭就好,蓋上鍋蓋選擇排骨功能炖20分鐘。
12、時間到後開鍋,香噴噴的一鍋大骨頭就好了。
13、裝盤上桌大口吃肉吧!
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