可以放醬油,可以使腌制的豬尾巴色澤更鮮豔,看起來會更有食欲。
腌制豬尾巴:
主料:豬尾巴。
輔料:蒜、姜、香菜、醋、醬油、鹽。
做法步驟:
1、将豬尾巴洗淨、蒜拍碎備用。
2、向鍋中倒入适量的水,待水燒開後将豬尾巴放入沸水中煮5分鐘,撈起瀝幹水分備用。
3、向鍋中放入少量的水,放入醋、醬油、鹽煮開。另起油鍋,将蒜頭、姜片爆香,再倒入煮好的湯汁中。
4、将豬尾巴放入,轉小
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