一、主料:雞腿500克。
二、調料:生姜、蔥、食鹽、料酒、味精。
三、做法及步驟:
1、準備食材備用。
2、将大蒜剝皮,蔥打結備用。
3、鍋裡加水放入雞肉蒸煮去掉血水。
4、取出雞腿沖洗幹淨再加入水。
5、加入打結的蔥、生姜、大蒜。
6、加入料酒去除腥味。
7、大火燒開轉小火煲湯。
8、煲湯完成加入食鹽和味精調味即可食用。
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