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雞的燒法有幾種

知識 更新时间:2025-05-01 08:10:19

  雞的燒法主要有三種,分别為:大火燒制、小火燒制、中火燒制。其中大火燒制出來的燒雞口感十分細嫩,這通常流行于内蒙古或者是北方地區的吃法,南方一般采取小火或者是中火。

  雞是一種家禽,家雞源出于野生的原雞,其馴化曆史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生産的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

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