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排石吃什麼蔬菜好

知識 更新时间:2025-03-05 03:11:01

  排石吃含維生素A或維生素K豐富的蔬菜例如花椰菜就含有豐富維生素K,富含維生素A的蔬菜還有,胡蘿蔔,西紅柿,菠菜,莴苣,大豆,青豌豆;排石吃粗糧,新鮮蔬菜,大蒜,洋蔥,香菇,木耳,玉米須,麥麸能降膽固醇,也宜食用;膽結石患者要以植物油炒菜,玉米油,花,生油等,以炖,燴,蒸為主,清淡是主要烹調方式;飲用脫脂奶, 忌大吃大喝,暴飲暴食使膽汁大量分泌,導緻膽囊強烈的收縮又會引 起膽囊發炎,局部絞痛,在肉類方面,膽結石患者宜吃低脂肪優質蛋白質的瘦肉,淡水魚肉,魚肉,膽結石患者食用淡水魚肉;低脂肪高蛋白的肉類還有,淡 水蝦,雞肉,兔肉,在水果營養最好以富含維生素A的水果為主,如橙子,杏仁,香 蕉,蘋果,核桃,花生,山楂,烏梅,蘋果汁,梨子汁,甜菜汁可食用,金橘富含維生素和礦物質,對膽結石患者有幫助,宜食用。

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