鳕魚肉質鮮嫰,刺少。營養價值高,适合寶寶食用。
難度:切墩(初級) | 時間:30~60分鐘 |
主料 | |
鳕魚 | 嫰豆腐 |
輔料 | |
生抽 | 橄榄油 |
蒜泥 | 檸檬汁 |
姜汁 | 鹽 |
1. 淘好米,直接煲粥先。
2. 洗幹淨,吸幹水分。
3. 放碗裡,加入橄榄油,生抽,姜汁,蒜泥,鹽,檸檬汁,拌勻。腌制20分鐘,放入蒸鍋蒸熟。
4. 壓碎。待用。
5. 豆腐切小塊。鍋裡放水放點鹽。豆腐下鍋煮兩分鐘撈起來。
6. 把煮好的豆腐,壓碎的鳕魚一起倒入煲好的粥裡。拌勻。加點鹽。就可以吃了。(寶寶比較小的話可以把豆腐壓碎。)
7. 營養,鮮美。到家了。寶寶吃超級營養。
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