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牛軋餅夾心太硬為什麼

知識 更新时间:2024-12-15 23:56:39

  牛軋餅夾心太硬是因為黃油放少了或者冷卻時間過長,導緻餅幹夾心的口感偏硬。

  牛軋餅是中國台灣的傳統小吃,近年引入内地,廣受歡迎。牛軋餅顧名思義,由香甜的牛軋糖為夾心,由酥脆的蔥香蘇打餅完美組合。

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