平底鍋做餅幹不用放油。做餅幹的過程中餅幹配料中的油會析出一部分,再放油會影響口感。
平底鍋做餅幹的原料:
低筋面粉 、全麥面粉 、橄榄油 、白糖 、菠菜泥 、雞蛋 、鹽 。
做法:
1、菠菜切碎後加水放入攪拌機打勻;
2、打好的菠菜汁過濾;
3、把過濾後留下的菠菜泥放入碗中備用;(要過濾網上的菠菜泥,不是過濾出的菠菜汁)。
4、容器裡放入一個雞蛋,加入一克鹽;
5、加入70克白糖,攪拌均勻;
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!