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意大利面的分量

知識 更新时间:2024-11-23 20:15:29

  每包意大利面都會有總克數,按照一人80克區分,每人分量可酌量加減;

  意大利面簡介:

  1、意大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點,意大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉;

  2、關于意大利面條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裡島傳至整個歐洲的講法,作為意大利面的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好;

  3、意大利面根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的林林總總數百種。

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