1、食材:雞翅根500克、雞蛋2個、雪米餅5個、腌制粉45克、澱粉45克、烤箱1個
2、料酒2勺、耗油2勺、大蔥段1塊、姜片5片。
3、準備一袋雞翅根。
4、改刀,為了腌制時入味,放入大碗。
5、清水洗三遍,去除肉味。
6、準備腌制料。
7、将腌制料灑在雞翅根上。
8、倒入準備好的,料酒,耗油。
9、戴手套拌均勻,蓋蓋子,腌制半小時入味準備烤箱紙,雞蛋,澱粉。
10、将腌制好的雞翅根,依次放入,雞蛋液和澱粉裡。
11、擺好放入烤箱,180度上下火,35分鐘,出鍋。
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