tft每日頭條

 > 生活

 > 牛百葉怎麼清洗才不臭

牛百葉怎麼清洗才不臭

生活 更新时间:2024-08-02 00:12:27

  1、新鮮牛百葉在冷水中浸泡約20分鐘,撈出控幹水分。将牛百葉翻過來,撕開白色上面的那層薄膜。用工具去除上面的肥油,在百葉上放三五勺食鹽和适量油,用手抓勻,像搓衣服那樣,反複多搓幾次。用清水沖洗幹淨,直到異味清除,最後再用清水沖洗幹淨所有雜質,切成塊即可。

  2、牛百葉即牛胃。别名:百葉、肚尖、牛胃。是牛的内髒之一,即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。瓣胃成葉片狀,功用是吸收水分及發酵産生的酸。 牛百葉可以作食物材料,一般用作火鍋、炒食等用途。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved