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月餅放了一年還能吃嗎

生活更新时间:2024-11-25 01:26:36

　　1、月餅保質期為3到6個月，放一年多不能吃了，月餅也不适合冷凍。

　　2、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以一定要将月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。

　　3、一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，最好将月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出，可保證它的口味。

　　4、在25℃的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時間還應該适當縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應随買随吃。

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