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月餅放了一年還能吃嗎

生活 更新时间:2024-08-16 11:11:51

  1、月餅保質期為3到6個月,放一年多不能吃了,月餅也不适合冷凍。

  2、月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發黴、變質,所以一定要将月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。

  3、一般來說,月餅皮軟、水分大、易變質,最好将月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小時取出,可保證它的口味。

  4、在25℃的氣溫環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時間則不宜超過10天;如果氣溫超過30℃,月餅存放的時間還應該适當縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應随買随吃。

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