1、排骨湯主要是用骨頭、肉共同制作而成的,湯裡面的嘌呤含量非常高。
2、除此之外還含有大量的脂肪、維生素,但是含有的鈣離子和蛋白質非常少,所以喝骨頭湯之後有可能會導緻痛風患者症狀加重,會迅速升高身體的血脂。時間長了以後有可能會導緻脂肪堆積,從而形成肥胖,所以一般建議最好少量喝一些骨頭湯,每天不能超過200毫升。
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