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[微風]
怎樣泡綠茶才健康?
綠茶是産量最多也是産地最廣泛的茶類。我們先看看綠茶有哪些功效。
綠茶功效從外觀上看綠茶是以綠色為主,有鮮綠色,黃綠色,深綠色或者墨綠色。因茶葉采摘後就進行高溫制作,所以綠茶是最大程度保留了茶葉天然成分的茶類,屬于不發酵茶。
綠茶有較強的提神醒腦,利尿排毒,抗衰老,防輻射,抑菌的功效。可以預防慢性心血管疾病,預防動脈硬化。
那麼怎樣科學地泡綠茶呢?
綠茶沖泡綠茶因為采摘細嫩,沖泡忌沸水直沖,忌悶,忌久泡。建議準備一個玻璃杯,投茶量和注水量根據杯子大小而定,150ml投茶2克,200ml投茶3克。礦泉水燒開至100攝氏度,放一分鐘左右待溫度降到85—90攝氏度,就可以注水至杯子1/3處,搖晃一下杯子讓茶葉舒展,最後注水至杯子的七分滿。如果茶比較細嫩可沿着杯壁注水。待茶葉全部沉底便可飲用。綠茶一般喝三泡,前一泡茶喝一半便可以續水。
綠茶品飲禁忌
綠茶性微涼,盛夏時節一杯綠茶可以清熱消暑。也正如此,綠茶對腸胃的刺激也比較明顯,所以寒涼體質的人群應少喝綠茶。患有胃潰瘍,慢性胃腸疾病患者也不宜飲用。
推薦茶品如果喜歡滋味濃郁的,那麼大家可以選擇西湖龍井。如果喜歡清新淡雅的,可以選擇黃山毛峰。如果喜歡花果香,可以選擇來自太湖畔的“吓煞人香”—碧螺春。安吉白茶是很多美女的最佳選擇,因為氨基酸含量特别高,滋味鮮爽一點也不會苦澀。如果想提高免疫力和預防癌症可以選擇恩施玉露,因為其富含硒。
寫了那麼多也渴了,我得喝點西湖龍井茶潤潤喉,你喝的是什麼茶呢?
[微風]
【健康飲茶】專欄由茶研所™創作并運營,針對不同茶類,不同時間,季節,不同人群,宣傳正确健康的喝茶方法。
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