奧爾良炸雞怎麼制作-tft每日頭條

奧爾良炸雞怎麼制作

健康更新时间:2025-01-14 00:56:16

漢堡包，被稱為西方五大快餐之一。德國移民将漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，将牛肉餅夾在一剖為二的小面包當中，稱為“漢堡包”。

不過漢堡應該來說是比較有營養的，面包補充碳水化合物，肉補充蛋白質和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養成分，千島醬（番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類）補充糖分，而且很方便快捷，所以很受忙碌者喜愛的。

自己在家制作也是很簡單的，不過這些西方快餐偶爾吃上一次，改改口味還是不錯，不宜經常食用。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）1

食材

漢堡面包2個、雞腿肉2塊、油适量、鹽适量、奧爾良烤肉料20g、料酒10ml、白糖2g、胡椒粉2g、雞蛋液适量、面包糠适量、沙拉醬适量、生菜适量

步驟一

雞腿洗淨去骨。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）2

步驟二

把雞腿肉雞皮朝下，雞肉用刀背剁一下，把裡面的筋最好剁斷。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）3

步驟三

雞腿肉放入碗中加入奧爾良烤肉料。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）4

步驟四

再加入鹽，糖，料酒，胡椒粉腌拌雞腿肉1個小時。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）5

步驟五

腌制過的雞腿肉蘸裹雞蛋液。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）6

步驟六

在沾滿面包糠。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）7

步驟七

放入油鍋中炸制。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）8

步驟八

中小火慢慢炸制雞肉金黃熟透。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）9

步驟九

取出放吸油紙上吸出油份。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）10

步驟十

取一個漢堡坯中間刨開，放入生菜和炸雞。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）11

步驟十一

然後擠上沙拉醬，即可食用。

奧爾良炸雞怎麼制作（家庭自制奧爾良炸雞漢堡）12

小貼士

雞腿肉去骨後，可把雞肉剁上一些網格紋，這樣處理過的雞肉，更容易入味，炸制得時候也較容易熟透。

炸制雞肉不要大火，小火慢慢把雞肉炸熟。

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