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如何用棉花糖自制冰激淩

知識 更新时间:2025-04-24 10:27:39

  原料:棉花糖70克、純牛奶250毫升。

  步驟:

  1、将棉花糖和牛奶倒入奶鍋,用小火煮,不可煮開。

  2、慢慢攪至棉花糖無顆粒,倒入準備好的幹淨無水容器。

  3、涼至室溫,放入冰箱冷凍至少5小時。

  4、取出後稍待回軟,即可取用。

  烹饪技巧:煮時用宜小火,不可煮開,否則會令到成品口感粗糙。

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