準備食材:雞胸肉280g,西蘭花170g,龍口粉絲适量,黃豆醬一勺。
1、用迷你電飯煲煮水,加适量油和鹽;
2、待水開後放入西蘭花,焯得軟硬适中,大概十分鐘左右;
3、撈出西蘭花,煮粉絲,粉絲煮至變軟,撈出;
4、提前将雞胸肉切小塊,加入少量料酒和醬油腌制一晚;
5、把雞胸肉倒進鍋内,加蓋煮7分鐘左右,撈出即可食用。
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