1、桂圓買回來是一串串的,所以要剪成一粒粒喲,小心不要剪破皮了,還要挑出一些好看的桂圓才行。
2、清洗桂圓,将桂圓放入盤子裡洗,最好是用水龍頭直接沖洗。
3、煮桂圓,燒熱水之後将桂圓放入鍋中煮1-2分鐘,就可以撈起了,這一步有利于後邊桂圓的曬幹。
4、曬桂圓。将桂圓放在太陽底下曬3-4天,一定要曬幹桂圓喲。
5、最後,将曬幹的桂圓放入塑料袋中密封保存就ok了。
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