鴨屎香屬于單叢茶裡面的一個比較有名的品種,産自廣東潮州,核心産區在鳳凰鎮,因其香氣高揚,口感甘甜廣受觀衆的喜愛,這是因為鴨屎香有着奶香的香味,口感上很滑口,特别是經過炭焙的茶葉,它的口感更加的好喝。
鴨屎香分别種在中低高山,基本上茶農都有種植,目前數量是非常多的,可以說是數一數二的,低山有四季之分,分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶,而高山隻有春茶,一年當中屬春茶滋味更濃郁,特别是高山茶,如果做出來的茶葉它的花香很濃郁,經過炭焙之後,它的香氣完全可以用香濃于水,或者挂杯香來形容的,這種茶葉價格上也不會特别貴。
一些沒有喝過單叢的朋友,建議可以先從鴨屎香下手,它的奶香味是很多人都能夠接受的了的,價格上比較實惠,而且非常好喝!
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