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煎梅花豬排怎麼做

美食 更新时间:2024-07-28 07:20:31

  1、梅花豬排洗淨去骨,肉錘敲松,加料酒生抽老抽糖調味腌制半天。用廚房紙巾擦幹,每塊豬排一切為二,然後加點食用油抓勻。

  2、大火熱鍋,燒熱以後把肉平鋪放入鍋中,小火煎(肉已經用油抓勻了,鍋裡不需要再放油了)。

  3、煎好一面以後,出鍋可以吃。

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