1、筍殼魚味甘,性平,具有健脾益氣、祛濕等功能,可用于營養不良、脾胃虛弱、小兒消化不良、脾虛濕困水腫等。痛風、高尿酸血症者應少吃。
2、筍殼魚為肉食性魚類,因此蛋白質含量高,經常食用有利于補充營養,提高免疫力。此外,和其他魚一-樣,筍殼魚也含有豐富的微量元素,對生長發育有利,特别适合兒童、青少年食用。
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