三汁焖鍋雞翅做法-tft每日頭條

三汁焖鍋雞翅做法

美食更新时间:2025-01-19 21:21:15

　　1、食材：雞翅中 12克、紅薯 12克、雞翅根 456克、胡蘿蔔 3克、紫皮洋蔥 53克、紅黃綠太空椒 5克、土豆 12克、豆瓣醬 6克。

　　2、方法/步驟：翅中翅根正反面劃刀完畢用水沖洗掉血水備用。

　　3、兩勺料酒兩勺生抽，三片姜，少量黑胡椒粉，腌制40分鐘。

　　4、蔥姜蒜和洋蔥切好，土豆紅薯胡蘿蔔去皮切滾刀塊，紅黃綠太空椒切塊，玉米切段。

　　5、調醬汁，兩勺黃豆醬，兩勺番茄醬，兩勺生抽，1.5勺蚝油，一勺白糖，一勺雞精，一勺水，攪勻備用。

　　6、熱鍋燒油，加蔥姜蒜洋蔥炒半分鐘，倒入六種蔬菜翻炒均勻。

　　7、擺上腌好的翅中、倒入調好的醬汁，一碗水蓋蓋中火焖15分鐘。

　　8、焖好灑上芝麻蔥花即可。

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