1、天山雪蓮果功效與作用:
⑴它含有大量水溶性纖維,較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸,還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質,屬低熱量食品,具有清涼退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便秘,消炎利尿,清肝解毒,養顔美容,适合糖尿病人和減肥者食用。
⑵除寒,壯陽,調經,止血。 治陽萎,腰膝軟弱,婦女崩帶,月經不調,風濕性關節炎,外傷出血。
⑶通經活血,強筋骨,促進子宮收縮。治風濕性關節炎,婦女小腹冷痛,閉經,胎衣不下,麻疹不透,肺寒咳嗽等。
2、吃法:
⑴生吃。
⑵炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹,連帶着肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味,配上一碗白米飯,很是開胃。
⑶把雪蓮果拿來蒸炖也是很好的烹調方式,特别是冬令進補時,在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起炖煮,湯會更加香濃可口,還可以起到開胃健脾的功效。
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