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糖烤闆栗怎麼做

美食 更新时间:2025-02-06 14:39:35

  1、闆栗沖洗幹淨,控幹水份晾幹或用廚房紙巾擦幹)。

  2、一手拿闆栗,一手拿小刀,用點力在闆栗表面劃開一個口(要将表皮切穿)。

  3、将切好的闆栗放入大盆裡,倒入一湯匙的玉米油,晃動使每一個栗子表面都均勻裹上一層油。

  4、烤盤鋪上錫紙,把栗子倒入平鋪,放進預熱好200度的烤箱,先烤25分鐘。

  5、待烤箱表面有熱度了,取一個導熱快的碗,将白砂糖和清水倒入,擱置在烤箱上用筷子攪動使其融化。

  6、烤25分鐘後的闆栗刷上糖水,用刷子來來回回反複地刷,最後再烤5分鐘,即可!

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