摘要：從日本引進，長得酷似櫻桃，播種後30天能收獲，5元1斤農民不願種

文/農夫也瘋狂

這幾天筆者的家鄉這邊的天氣比較好，天天都是大晴天。趁着好天氣，村裡的不少老人都在忙着同一件事情，那就是曬幹菜。其中多數是曬制蘿蔔條和梅幹菜。其中和一個老人聊天，他就說到之前在超市裡看到有一種長得很像櫻桃的蘿蔔，顔色很漂亮據說是從日本引進的品種，播種後30天就能收獲，并且一年能種植三季，在超市能賣到5元一斤。相比于常見的白蘿蔔，價格方面确實有很大的有所，為何在我們當地卻沒有見到人種植？我告訴他說，敢種這種蘿蔔的人并不多。

這個老人所說的長得很像櫻桃的小蘿蔔就是櫻桃蘿蔔，因為它酷似櫻桃，個頭很小，顔色相當鮮豔，因此而得名。之前筆者也曾在水果店購過，當時的價格更貴，好像是八九塊錢一斤。這個老人說的也沒錯，櫻桃蘿蔔是從日本引進來的新的蘿蔔品種，它的外皮是紅色的，但是裡面的瓤卻是白色的，吃起來品質細嫩，也因為适宜生吃，一般都是當水果來售賣，所以也得名“水果蘿蔔”。

櫻桃蘿蔔相比于傳統的蘿蔔，它不僅外觀、色澤美觀，而且還适應能力很強，具有生長迅速，産量高的特點。櫻桃蘿蔔一般都是呈圓形的，個頭也很小巧，直徑大概是2-3厘米，單個櫻桃蘿蔔的重量也就是15-20克。别看這種蘿蔔是國外引進過來的，但是适應能力卻很強，适宜在溫暖的環境，耐低溫卻不耐炎熱，在高溫季節種植容易産生變形。相比于傳統的蘿蔔，櫻桃蘿蔔的生長期要短得多，一般播種以後30天就能收獲了，也是因為這個原因，櫻桃蘿蔔一年中一般能種植3季，即春夏茬、夏秋茬、秋冬茬三茬種植！大棚種植，則是一年四季都可以種植的。

如果想要播種春夏茬的櫻桃蘿蔔，再過上一個月的時間就能播種了，在南方地區春夏茬的櫻桃蘿蔔一般是在3月中旬播種，等到了4月中下就可以進行采收了。這種蘿蔔的個頭雖然不大，産量還是可一旦，一般一畝能産2000斤。如果一年種植三季的話，那麼一畝的産量就可以達到6000斤以上。由于櫻桃蘿蔔不耐炎熱，夏秋茬要等到月8月底才播種，9月下旬就能采收了。而秋冬茬9月下旬-10月上旬播種，差不多到了11月中下旬就可以進行采收了。

按理來說，櫻桃蘿蔔畝産量6000斤，在市面上也能賣到5元錢一斤，畝産值還是挺高的，為何敢種植櫻桃蘿蔔的卻不多呢？這是因為雖然櫻桃蘿蔔的畝産量很高，市面上的零售價要5元一斤，但是在産地的收購價卻并不高。有些種植戶說收購價有時候連一塊錢都不到。

其次是櫻桃蘿蔔是一種新品種，并且它适應生吃，所以一般都是在水果店售賣，這樣也就決定了它的消費人群不大。畢竟喜歡生吃蘿蔔的不多，何況櫻桃蘿蔔還有點辣味，有不少人評價說櫻桃蘿蔔好看不好吃，實在太辣了，表示吃不習慣。還有一點就是櫻桃蘿蔔個頭不大，采收也費事，還要全部把它清洗幹淨，成本也就上去了。還有些農民擔心這種蘿蔔的價格虛高，是人為炒作。如果種植的多了，價格就降下來了，這樣更不值錢了。正是這些原因，所以好些農民都不敢種植，他們不願意去冒風險。而膽子大的農民，确實收益是相當可觀的。

筆者認為櫻桃蘿蔔涼拌還是不錯的，先把它切成絲，用鹽腌，再加上加香油、蒜、調料等做成涼菜很好吃，經濟又很實惠！各位朋友們，你們吃過櫻桃蘿蔔嗎？感覺怎麼樣呢？（圖片來源網絡，侵權可删除）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!