蘇州東湖景區一日遊攻略-tft每日頭條

蘇州東湖景區一日遊攻略

生活更新时间:2024-08-22 09:18:29

【小編的話】

美好的飲食與美好的事業之間是相通的，正如美食與一切其他的事物相通一樣，誰都要花時間一日三餐，美食者與非美食者的區别就在于一日三餐的質量和快樂度。袁嶽博士将在零點有數上市周年、2023年新年之際、公司成立30周年之際、春節到來之際，把這本出自對美食的熱愛的下廚小手冊作為給你的伴手禮。

蘇州東湖景區一日遊攻略（蘇州國慶鄉村遊）1

國慶頭兩天去了蘇州吳中臨湖鎮的鄉村休閑，核心的活動是掼蛋，這個時間能一起掼蛋的小兄弟肯定是高級酒肉朋友了。這家灣裡人家的幾種東西是好貨，首先就是太湖一号大蝦，我判斷是羅氏蝦的品類，單隻能有三四兩那麼大，是我見過的國内最大的河蝦了，很少有河蝦的蝦鉗能吃出肉的，太湖一号蝦鉗的肉就有不少。餐廳有紅燒、蒜蓉和清蒸，我讓他們嘗試做了清水煮的，然後剝出蝦肉，手撕成片，蘸洋蔥生抽醬油水吃，體驗了一把很爽的手撕大蝦的味道。

蘇州東湖景區一日遊攻略（蘇州國慶鄉村遊）2

圖源 ©《袁嶽新年下廚手冊》

這裡還有很值得一吃的黃焖活殺大公雞，真土雞那種粘粘的香味很吸引人。蒜瓣黃焖黃骨魚一人一條就有點不夠。黃焖是對餐廳的一個建議，大家都覺得更好吃，這類比較屬于野生的紅燒鳊魚，盡管魚的味道确實不錯，但是就比黃焖遜色一些。這裡的肥腸和豬肚處理得就很一般，但是蔬菜還不錯，餐廳炒金花草要用多點豬油，而且噴的最好是糧食白酒，所以兩餐味道就不一樣得多。小夥伴們能吃三碗米飯下飯，是葷菜蔬菜都好才有的效果。大閘蟹還不是最飽滿的時候，不過母蟹這樣做成冬陰功湯味道獨特。

鄉村遊最大的好處就是人不那麼多，去的地方有特色。這裡屬于旺山景區，有山道盤旋而上。地裡有種了不少花，白果樹也結了不少的果子。景區有可以垂釣的池塘。人不少，除了本地蘇州人，上海來客特别多。景區的植物感受不錯，這兩天的天是特别的藍。我覺得鄉村遊最突出的還是吃土菜，而且最有保障的就是活殺土雞和活河魚。不過呢，切記河魚别吃鲑魚和鲈魚，主要是很難燒出特色。那些需要放得久的冰鮮肉就算了。我這幾天還會和好朋友去貴州遵義的一個鄉村抓水庫魚，屆時會有更加精彩的實時報道。

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