茶籽油時間很久了才會變白色,外用效果是最好的,時間越久,外用效果更好,記的不能吃了,茶油精練過隻能保存18個月。但也不要扔掉,變白的茶油還是可以外用的。
茶中的主要物質茶多酚和一些茶黃素、茶綠素等抗氧化物質,放置以後逐漸氧化,比如茶多酚經過氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化産物,茶綠素經過氧化會轉變為茶黃素、茶紅素等。
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