首先冰粉是用一種叫冰粉籽的東西制作而成的,冰粉籽是一種叫假酸漿植物的種子,比芝麻略小,做冰粉的時候用紗布将冰粉籽包起來放入幹淨的水中搓揉,将其汁液搓到水中,因為假酸漿是酸性的,所以會放一些石灰或者牙膏在裡面,等其凝固就好了,吃的時候盛一些冰粉在碗裡,澆上紅糖水和芝麻、花生仁等就可以吃了,晶瑩剔透的冰粉吃起來象果凍一般爽滑香甜,如果做出來的冰粉有氣泡,一般是是冰籽放多了,搓得時候氣泡産生的比較多,所以,成品做出來可以看到冰粉的氣泡。
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