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棗陽有什麼特色小吃

知識 更新时间:2024-12-26 03:20:11

  有以下兩種可供參考:

  1、酸漿面。風味酸、香、辣、油而不膩、溫度适宜、面白味美、酸鮮可口,特别是在夏食後具有消暑開胃之功效,成為夏季最佳美食。酸漿面為襄陽市棗陽的獨特的面食,發源于清朝,距今已有100多年的曆史。

  2、地封黃酒。是棗陽鹿頭曆代流傳下來的一種自釀黃酒,做酒工藝複雜,酒液黃亮,色澤澄黃或呈琥珀色,清澈透明,因其發酵時是将酒母窖藏于地下密封,故稱為地封。

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