一、桂圓——第一補腦的靈丹
《易經》中第一補腦的靈丹,每當疲勞、熬夜、用腦過度時，我立即煮一碗桂圓水喝，或者剝2、30顆幹桂圓吃，這樣，腦子立即就能恢複清醒，仿佛碧藍的天回到了身體裡一樣。
二、吃桂圓能根除頭暈、頭脹、頭痛
經常頭暈、頭脹、頭痛的好方法，你可能想象不到吧，治頭部不适的靈丹，竟然是——桂圓。
一斤幹桂圓，取30顆，剝去外殼，把桂圓肉（帶核的）加水煮，水開後繼續煮20分鐘，然後把桂圓水倒出，放溫後喝下。不到2個小時，人就覺得特别神清氣爽。
每當您疲勞、熬夜、用腦過度時，就立即煮一碗桂圓水喝，或者剝2、30顆幹桂圓吃，這樣，腦子馬上就能恢複清醒，仿佛碧藍的天回到了身體裡一樣。
四、桂圓營養價值高，然而不同時間、不同吃法功效又不同。
中醫認為，桂圓肉性味甘平，入脾、心經，能補益心脾，養血安神，是常用的補益中藥食材，下面介紹幾種桂圓補益的方法，不妨一試。
1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加适量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
2、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神，為經常熬夜，快節奏生活人士等人士提神的首選。
4、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顔、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。尤适用于女士。
5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢複疲勞，減輕亞健康症狀，安神定志。
6、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
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