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佛手瓜的做法 涼拌做法就很好吃

知識 更新时间:2025-03-04 05:43:53

  1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲,金針菇切去根部,稍稍分開,鍋内水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒

  2、撈出後在涼水或冰水内浸泡一會兒,瀝幹水分,晾涼備用,鍋内水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒

  3、撈出後在涼水或冰水内浸泡一會兒,瀝幹水分,晾涼備用,鍋内熱少許油,加入胡蘿蔔煸炒熟,盛出晾涼

  4、所有食材放在一起,調入适量鹽,調入适量糖,調入适量生抽,調入适量醋,調入适量芝麻油

  5、調入一滴或幾滴芥末油(不可過多,否則味道過于濃重)

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